أرشيف الوسم : الدجاج

 البيض مفيد للعديد من الوجبات، مثل الأومليت أو الكعك أو العجة، وفي معظم الأحيان نكسر البيضة ونستخدم ما بداخلها، ونرمي القشر، الذي يحمل فوائد “غير متوقعة”. 

وجهت السلطات في كوبا تهمة السرقة لـ30 شخصا قاموا بالاستيلاء على 133 طنا من الدجاج. 

أظهرت دراسة جديدة أن تقنيات التعديل الجيني يمكن أن توقف انتشار إنفلونزا الطيور بين الدجاج وتقلل من خطر انتقاله إلى البشر.

يثار سؤال “البيضة أم الدجاجة” منذ مدة طويلة، وسط حيرة حول العنصر الذي سبق إلى الحياة وأفرز الآخر، فيما قدمت دراسة حديثة، الفرضية الأكثر احتمالا، وربما تقود إلى فك اللغز الذي طالما شغل بال كثيرين. 

لطالما استهلك الإنسان الدجاج في مأكولاته اليومية، إذ يعتبر من المصادر الأساسية للبروتينات، بالإضافة إلى سعره الذي يعتبر في متناول الجميع، إلا أن هناك نوعاً من الدجاج يتجاوز سعره آلاف الدولارات، ويرجع ذلك إلى لونه الفريد ومذاقه المختلف. 

حكم على رجل في الصين بالسجن 6 أشهر كاملة، بسبب إخافته 1100 دجاجة حتى الموت، في نزاع مع جاره. 

اكتشفت السلطات اليابانية بؤرة جديدة لتفشي أنفلواتزا الطيور في محافظة ميازاكي، وبدأت عملية إعدام حوالي 100 ألف دجاجة، وفقا لبيانات وزارة الزراعة اليابانية. 

أعلنت السلطات الصحية الكورية الجنوبية، اليوم الاثنين، أنه تم الإبلاغ عن أول حالة إصابة بالنيجلرية الدجاجية، أو “الأميبا الآكلة للدماغ” في البلاد. 

ذكرت وكالة الأنباء اليابانية “كيودو”، اليوم الجمعة، إن محافظة كاجوشيما اليابانية ستعدم نحو 120 ألف دجاجة لوقف تفشي مرض أنفلونزا الطيور. 

بينت وزارة الزراعة، اليوم الأربعاء، الأسباب الحقيقية وراء ارتفاع أسعار الدجاج الحي في الأسواق المحلية.