دراسة تكشف عن فائدة جديدة للقهوة تتمثل بتقليل أحد أكثر الأمراض انتشارا في العالم

كشفت دراسة جديدة أن استهلاك كوب واحد يوميا من القهوة قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأحد أكثر الأمراض انتشارا في العالم. 

وذكرت مجلة “scitechdaily” العلمية أن استهلاك كوب من القهوة قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 (T2D)، بسبب تأثيره على علامات الالتهاب الحيوي.

وبحسب المجلة، هدفت الدراسة إلى الكشف عن الطرق التي يؤثر بها استهلاك القهوة على مخاطر (T2D)، واكتشفت أن انخفاض مستويات الالتهاب تحت الإكلينيكي قد يسهم في هذه العلاقة.

وبحسب المجلة، يُنظر إلى (T2D) جزئيًا على أنه حالة التهابية. لذلك، هدفت الدراسة إلى استكشاف العلاقة بين زيادة تناول القهوة وتقليل خطر الإصابة بــ (T2D) من خلال فحص تأثير القهوة على مؤشرات الالتهاب مثل “بروتين سي” التفاعلي (CRP)، والذي يرتفع استجابةً للالتهاب داخل الجسم.

وأشار العلماء إلى أن شرب القهوة أظهر المزيد من التأثيرات الإيجابية المحتملة مثل مقاومة الأنسولين المنخفضة، وانخفاض “بروتين سي” التفاعلي، وتركيزات أعلى للأديبونكتين (هو هرمون ينظم استقلاب الغلوكوز والدهون، والذي ثبت أن له تأثيرات مضادة للالتهابات ومحفز للأنسولين.