قناة الغدير الفضائية قناة اخبارية مستقلة
أوصى الأخصائي الروسي، الطبيب ميخائيل ليبيديف، بإضافة الخضار الورقية التي تساعد في تحسين الذاكرة إلى النظام الغذائي، بما في ذلك الأغذية التي تحتوي على أوميغا 3 وأحماض دهنية أساسية.
وقال الطبيب الخبير في مركز التشخيص الجزيئي التابع لمعهد الأبحاث المركزي لعلم الأوبئة، إنه من خلال إضافة خمسة أطعمة إلى النظام الغذائي، يمكن تحسين الذاكرة والتركيز والصحة العامة.
وحدّد الطبيب المتخصص خمسة منتجات من شأنها زيادة كفاءة النشاط الفكري: “أول ما يجب إضافته إلى النظام الغذائي هو الخضار الورقية الخضراء: الخس، السبانخ، النعناع وغيرها، بحيث تحتوي هذه الخضروات على فيتامينات “ب” و”ك” وبروفيتامين “أ” وحمض الفوليك، وذكر أن التغذية المنتظمة للجسم بهذه الفيتامينات ستعمل على تحسين الذاكرة وتقليل مخاطر السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري”.
وتحتوي الخضروات الورقية على كمية من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية المقاومة للأمراض كما أنها أحد المسببات الهامة لفقدان الوزن لأنها تعطي الشعور بالشبع وتساعدك على التحكم في الجوع كما يمكن للألياف خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم وتساعد على تخفيف تقلبات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في مجرى الدم بعد الوجبات وهذا يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
وأضاف الخبير أنه “من الضروري وضع الأسماك الدهنية في النظام الغذائي بحيث تحتوي على دهون أوميغا 3 وأحماض دهنية أساسية تمنع تطور تصلب الشرايين وتساعد كمية معتدلة من الأسماك، مثل السلمون أو السلمون الوردي في النظام الغذائي، على إبطاء التدهور العقلي المرتبط بالعمر”.
وعن ثمرة التوت، أشار إلى أنه “غني بالأصباغ النباتية الطبيعية التي تساعد على تحسين نشاط الدماغ وتعمل على تحسين الأداء الفكري عن طريق زيادة الدورة الدموية وتسريع توصيل الأكسجين إلى الدماغ وحماية الأوعية الدموية ونتيجة لهذه العمليات، تزداد القدرات الفكرية والقدرة على استيعاب المعلومات”، موضحاً أن “الأصباغ تساعد في تحسين الذاكرة”.
ولفت الأخصائي إلى أنه “من المهم أيضاً تضمين الشاي والقهوة في النظام الغذائي التي يمكن أن تزيد هذه المشروبات من قدرة الشخص على تحسين نشاط العقل”.
ونوّه بفوائد المكسرات، قائلاً إنها “مصدر للبروتين والدهون والألياف والعديد من المعادن الضرورية لعمل المخ بشكل كامل”. انتهى .. ت/ 6
