قناة الغدير الفضائية قناة اخبارية مستقلة
يجب الاحتفاظ بقشر البرتقال بدلًا من التخلص منه في صندوق القمامة، لأنه يساعد على علاج مشكلة في غاية الخطورة، تؤثر سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
والمشكلة المقصودة هنا هي ارتفاع الكوليسترول. ثبت أن قشر البرتقال يحتوي على مركبات تساهم في خفض مستوياته بالدم، بحسب دراسة منشورة في موقع “Science Daily”.
وأظهرت الدراسة التي أجرتها وزارة الزراعة الأمريكية مع شركة KGK Synergize، أن قشر البرتقال يساعد على خفض الكوليسترول الضار بالدم دون أن يسبب الآثار الجانبية لأدوية الكوليسترول، مثل ضعف العضلات وأمراض الكبد.
ووجد الباحثون أن قشر البرتقال يكتسب قدرته على خفض الكوليسترول الضار من فلافونات البوليميثوكسيلات PMFs، وهي مركبات ترتبط أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.
وعندما اختبر الباحثون مركبات فلافونات البوليميثوكسيلات على عينة من الفئران، لاحظوا أن مستويات الكوليسترول الضار لديهم انخفضت بنسبة تتراوح بين 32 و40%.
وتوصلت دراسة سابقة لطريقة أخرى لانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عند تناول قشر البرتقال، وفقًا لموقع “Medical News Today”.
وكشفت الدراسة أن قشر البرتقال يحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تمنع إنتاج مركب يدعى TMAO، وهو نتاج تفاعل البكتيريا الموجودة في الأمعاء مع بعض الأطعمة، مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان.
وتوصلت الدراسات إلى وجود علاقة بين مركب TMAO وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والرجفان الأذيني والسكتة الدماغية، وأمراض الكلى وسرطان القولون والمستقيم.
