دراسة: هذا النوع من المكسرات مفيد لصحة العين

هناك نوع من المكسرات، إذا حرص الإنسان على تناوله بشكل يومي، ستصبح عينيه أفضل صحة مع تقدم العمر، بحسب دراسة حديثة أجرتها جامعة “تافتس” بالولايات المتحدة المتحدة الأمريكية. 

وأظهرت الدراسة المنشورة في مجلة التغذية أن الفستق يلعب دورًا كبيرًا في تحسين الرؤية، خاصةً عند تناول حفنتين منه يوميًا، ما يعادل 57 جرامًا، وفقًا لموقع “Medical News Toady”.

وكشفت الدراسة أن الفستق يستمد قدرته على تعزيز صحة العين من محتواه العالي من اللوتين، وهو مضاد للأكسدة، يوفر حماية كبيرة للشبكية ضد الضوء الأزرق المبنعث من الألواح الإلكترونية.

وتوصل الباحثون لهذه النتيجة بعد مراقبة 36 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 40 و70 عامًا، وإلزام 50% منهم بتناول الفستق يوميًا لمدة 12 أسبوعًا.

وتبين للباحثين أن الأشخاص الذين تناولوا الفستق أصبحت أعينهم أقل تأثرًا عند التعرض للأشعة فوق البنفسجية، نتيجة لتحسن كثافة صبغة الشبكية لديهم.