غذاء “خارق” يخفض الوزن.. تعرف عليه

يُدرك الكثيرون أهمية اتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على صحة أجسامهم، ومن بين الأطعمة التي تتميز بخصائصها العلاجية الوقائية “البروكلي” كغذاء خارق يُقدم فوائد صحية مذهلة.

البروكلي كنز غذائي غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويحتوي على كمية كبيرة من المواد الكيميائية التي تسمي “الجلوكوزينات”.

وتُحول هذه الجلوكوزينات عند مضغ البروكلي أو تقطيعه إلى إنزيمات وقائية، أهمها “السلفورافان”، ويتمتع بقدرة مميزة على مكافحة الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة تُلحق الضرر بالخلايا وتُسهم في الوقاية الأمراض المزمنة مثل السرطان.

والبروكلي مصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة والعناصر المغذية الأخرى التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية، ما يساعد على خفض الكوليسترول الضار وتحسين ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

وبفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، فهو خيار مثالي للحفاظ على وزن صحي، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المرتبطة بالسمنة.