قناة الغدير الفضائية قناة اخبارية مستقلة
حذرت الدكتورة يلينا بيخوتينا من مخاطر تناول العشاء في وقت متأخر من الليل، مؤكدة أن ذلك يبطئ عملية الأيض ويزيد احتمالية تراكم الدهون في الجسم.
وأوضحت بيخوتينا أن الجسم يحتاج إلى فترة كافية لهضم الطعام وإعادة مستوى السكر في الدم إلى طبيعته، مشيرة إلى أن تناول العشاء بعد الساعة الثامنة مساءً أو قبل النوم مباشرة قد يؤدي إلى إبطاء الأيض وإجهاد الجهاز الهضمي.
وأكدت أن القاعدة الصحية المثلى هي تناول الوجبة الأخيرة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل، مشيرة إلى أهمية ذلك لمرضى السكري وأمراض الجهاز الهضمي. وأضافت أن الأكل المتأخر يجبر البنكرياس على العمل المكثف ليلاً، ما يزيد خطر تقلبات سكر الدم ومضاعفات مثل اعتلال الكلية السكري واعتلال الشبكية.
ونصحت الطبيبة بالابتعاد عن الأطعمة الدسمة والمقلية في وجبة العشاء، واستبدالها بخيارات صحية وخفيفة مثل الخضروات، اللحوم الخالية من الدهون، الأسماك، والحبوب الكاملة.
