لم تعد القهوة مجرد مشروب صباحي يمنح النشاط، بل يمكن تحويلها إلى وصفة صحية عند إضافة زيت الزيتون إليها، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث». ويُضفي الزيت نكهة فريدة وغنية، كما يُسهم في تقليل الالتهابات وخطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة عند تناوله ضمن نظام غذائي متوازن.
فوائد مزيج القهوة بزيت الزيتون:
حماية القلب والأوعية الدموية: يقلل نصف ملعقة كبيرة يومياً من خطر أمراض القلب بنسبة 15% وأمراض الشرايين التاجية بنسبة 21%، بفضل الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة.
الوقاية من السكتة الدماغية: خفض ضغط الدم والكولسترول يقلل من خطر السكتة الدماغية، خصوصاً عند تناول 1.5 – 2.2 ملعقة كبيرة يومياً.
تقليل خطر الخرف: استهلاك زيت الزيتون بانتظام قد يحمي من الوفاة المرتبطة بالخرف بنسبة تصل إلى 28%.
الوقاية من بعض السرطانات: الأنظمة الغذائية الغنية بزيت الزيتون تقلل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان بفضل المركبات الفينولية المضادة للأكسدة.
دعم طول العمر: يقلل استهلاك الزيت من خطر الوفاة المبكرة لأي سبب بنسبة 19%، ومن الوفاة بالسرطان بنسبة 17%، وبأمراض ألزهايمر بنسبة 29%.
تحسين صحة الأمعاء: يعزز صحة القولون ويقلل أعراض أمراض الأمعاء الالتهابية، مثل القولون التقرحي وكرون، من خلال دعم البكتيريا النافعة.
التخفيف من الاكتئاب: تناول نحو 25 مللتر يومياً لمدة 52 يوماً ساعد مرضى الاكتئاب الحاد على تحسين حالتهم النفسية.
علاج التهاب المفاصل: يقلل الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون والمكسرات من نشاط التهاب المفاصل الروماتويدي ويخفف مؤشرات الالتهاب، خاصة في الحالات الحادة.
قناة الغدير الفضائية قناة اخبارية مستقلة