أرشيف الوسم : زيت الزيتون

يوصف زيت الزيتون غالبا بأنه الذهب السائل، وهو مكون أساسي في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، والذي تم تصنيفه كأفضل نظام غذائي بشكل عام لمدة سبع سنوات متتالية.

من المعتاد أن يوصف زيت الزيتون بـ”السائل الذهبي” لما له من فوائد، لكن العديد من الخبراء يعارضون هذه “الدعاية” من منطلق أن الإكثار منه قد يكون له نتائج عكسية.

كشفت دراسة علمية حديثة، أن تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، الذي يوصف باسم الذهب السائل، في الصباح الباكر على معدة فارغة مفيد جداً للجهاز الهضمي.

كشفت إحصائيات عالمية عن كمية ما ينتجه العراق من زيت الزيتون، المادة التي يعد العراق أحد أقل مستهلكيها في المنطقة والوطن العربي عمومًا.